Punya Pisang yang Kematangan ? Cobain deh Resep Simple Pisang Kembung Ini jadi Cemilan yang Enak Banget

 

Bahan:

• Pisang kepok matang, potong-potong sesuai selera
• Tepung beras
• Santan kental
• Garam secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur adonan: Campurkan tepung beras, santan, dan garam hingga adonan mengental. Pastikan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
2. Baluri pisang: Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga rata.
3. Goreng: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng pisang yang sudah dibalur adonan hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan: Sajikan pisang gembung hangat atau dingin dengan taburan gula pasir.

Tips:

• Pisang: Pilih pisang kepok yang benar-benar matang agar rasanya manis dan teksturnya lembut.
• Tepung: Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu untuk membuat adonan lebih renyah.
• Santan: Gunakan santan kental agar pisang gembung lebih gurih.
• Gula: Tambahkan gula sesuai selera. Anda bisa menambahkan sedikit vanili bubuk untuk menambah aroma. 

Tips Tambahan:

• Suhu Minyak: Pastikan suhu minyak cukup panas saat menggoreng agar pisang gembung matang sempurna dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
• Ketebalan Adonan: Jangan terlalu tebal melapisi pisang, cukup tipis agar pisang gembung tidak keras.
• Penyimpanan: Pisang gembung yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah tertutup rapat dan disimpan di tempat yang sejuk.

Ingin mencoba resep lain yang lebih lengkap? Anda bisa mencari resep pisang gembung di berbagai sumber seperti buku resep, website kuliner, atau aplikasi memasak.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!