Dessert Box Kunafa, Coba Resep yang Lagi Viral Ini Bisa Jadi Ide Jualan

 

       Siapa disini yang ngga kenal dengan coklat dubai kunafa ? akhir-akhir ini pecinta kuliner lagi fomo dengan kehadiran coklat Dubai Kunafa ini, harganya yang lumayan pricy tidak menjadi halangan bagi mereka yang suka coklat. Ternyata dengan kehadirannya yang viral udah sampai ke Kota Pekanbaru kota yang dijuluki kota Madani. Tidak mau ketinggalan dengan kehadirannya, kampoeng cookies memberikan inovasi atau ide untuk cake lovers bisa merealisasikan ide jualan. Cobai resep dessert box kunafa, yakin bisa jadi ide jualan untuk kamu. Berikut resepnya: 

Resep Dessert Box Kunafa

Bahan:

• Untuk adonan kunafa:
  • 250 gram kataifi dough (atau bisa diganti dengan pastry phyllo yang diris tipis)
  • 200 gram mentega asin, cairkan
• Untuk isian:
  • 500 gram keju mozzarella, potong dadu
  • 100 gram kacang pistachio cincang (untuk taburan)
• Untuk sirup:
  • 200 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 sdm perasan lemon
  • 1 sdt esens vanila
• Bahan tambahan:
  • Kotak dessert transparan dengan ukuran sesuai selera
  • Buah-buahan segar (misalnya, stroberi, blueberry, atau mangga) untuk hiasan

Cara Membuat:

1. Buat sirup: Sama seperti resep kunafa biasa, campurkan semua bahan sirup dalam panci. Masak hingga gula larut dan sirup mengental. Dinginkan.
2. Siapkan adonan kunafa: Bentangkan kataifi dough di loyang yang sudah diolesi mentega. Siram dengan mentega cair secara merata.
3. Tata isian: Tata keju mozzarella di atas lapisan kataifi.
4. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama sekitar 25-30 menit, atau hingga bagian atasnya berwarna keemasan dan keju meleleh.
5. Potong dan susun: Setelah matang, potong kunafa menjadi ukuran yang sesuai dengan kotak dessert.
6. Tata dalam kotak: Tata potongan kunafa ke dalam kotak dessert. Siram dengan sirup dingin.
7. Hiasi: Taburi dengan kacang pistachio cincang dan hias dengan buah-buahan segar.
8. Dinginkan: Dinginkan dalam kulkas agar lebih segar sebelum disajikan.

Tips:

• Kotak dessert: Pilih kotak dessert yang transparan agar lapisan kunafa yang cantik terlihat.
• Variasi buah: Anda bisa menggunakan berbagai jenis buah-buahan sesuai selera dan musim.
• Lapisan tambahan: Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan lapisan vla atau krim kocok di antara lapisan kunafa dan buah-buahan.

Tips Tambahan:

• Penyimpanan: Dessert box kunafa paling enak disajikan langsung setelah disusun. Namun, jika ingin disimpan, simpan dalam kulkas dan keluarkan beberapa saat sebelum disajikan agar tidak terlalu dingin.
• Kreativitas: Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai jenis keju, buah-buahan, dan topping lainnya untuk menciptakan dessert box kunafa yang unik.

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat dessert box kunafa yang cantik dan lezat untuk berbagai acara spesial. Selamat mencoba!